E’ Responsabile del Servizio di Infettivologia e Controllo delle Infezioni di ISMETT. Si è laureata in Medicina e Chirurgia nel 2004 presso l’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna con una votazione di 110/110 cum laude. Durante gli studi universitari, tramite l’IFMSA, ha partecipato a degli scambi professionali in Sudan, Messico e Brasile. Ha frequentato la Scuola di Specializzazione in Malattie Infettive presso l’Università di Genova, durante la quale ha collaborato al Progetto Kento Mwana presso l’Hôpital Régional des Armées (HRA) di Pointe Noire, nella Repubblica del Congo, per la prevenzione della trasmissione verticale dell’HIV. Si specializza in Malattie Infettive nel 2008 con il Prof. Claudio Viscoli con una votazione di 60/60 cum laude. La Dottoressa Mularoni ha lavorato in seguito come consulente per le malattie infettive presso l’IRCCS Istituto Pediatrico Giannina Gaslini con il Dottor Elio Castagnola. Nel 2010 si è trasferita a Bilbao grazie ad una borsa di studio del SIMIT, Società Italiana di Malattie Infettive e Tropicali, in qualità di ricercatore sulle infezioni nei neonati con peso alla nascita molto basso presso l’Ospedale di Cruces. A Bilbao ha iniziato a lavorare con il Dottor Miguel Montejo, direttore delle Malattie infettive e consulente del centro trapianti di rene e fegato dell’Ospedale di Cruces. È inoltre membro di varie società scientifiche nazionali e internazionali, tra cui SIMIT e ESCMID.
All’ISMETT di Palermo lavora come consulente per i programmi di trapianto di fegato, rene, pancreas, cuore e polmone, sia adulti che pediatrici. Lavora anche nell’ambito dell’epidemiologia ospedaliera e in particolare nell’ambito della prevenzione e del controllo delle infezioni causate da batteri multi-resistenti. Dal 2016 è Clinical Assistant Professor presso la scuola di Medicina dell’ Università di Pittsburgh. I programmi di ricerca in corso si concentrano sull’utilizzo razionale degli antimicrobici (Antimicrobial Stewardship), sulla prevenzione delle infezioni derivate dal donatore di organo solido, sulla gestione delle infezioni virali post-trapianto e altre attività inerenti il controllo delle infezioni in ambito trapiantologico.